PeakFood ganz einfach erklärt?
Ein Brand der PeakEvents Agentur Marquardt e.K.
Die Master Selection bei Fleisch und im Herzen.
Herkunft, Handwerk und Haltung.
Wir stehen für kompromisslose Fleischqualität – direkt aus der handwerklichen Zerlegung und ohne Umwege zum anspruchsvollen Endverbraucher.
Unsere Produkte stammen aus einem exklusiven italienischen Premium-Zerlegebetrieb, der jeden Zuschnitt individuell und präzise für uns vorbereitet – küchenfertig, sauber pariert und auf höchstem Niveau verarbeitet. Das Ergebnis: Premiumqualität, die sich in Geschmack, Textur und Verarbeitung spürbar unterscheidet.
Premium oder gar nicht
- Roastbeef verkaufen wir ausschließlich von französischem Jungbullen der Rassen Limousin oder Charolais
- Unser Kalbfleisch stammt ausschließlich vom Milchkalb – kein Mischkalb, keine Ausnahmen
- Tiefkühlware führen wir grundsätzlich nicht alle Produkte werden frisch gekühlt, vakuumverpackt und direkt ab Schlachtung geliefert
- Was wir verkaufen, entspricht der höchsten verfügbaren Fleischqualität. Ohne Kompromisse. Ohne Umwege.
Für Menschen, die wissen, was sie essen
Unsere Kunden sind Menschen, die bewusst genießen. Menschen, die auf Herkunft achten. Menschen, die Fleisch als echtes Lebensmittel wertschätzen – ob am heimischen Herd oder in der Gastronomie.
Wir liefern ehrliche Qualität – zu Preisen, die diesen Anspruch nicht verraten, sondern tragen. Verlässlich, nachvollziehbar und konsequent hochwertig.
Italien, 2025
Wir sind regelmäßig vor Ort – nicht aus Pflicht, sondern aus Überzeugung. Wir besuchen unsere Produzenten, sprechen direkt mit den Fachleuten, sehen uns die Qualität der Ware persönlich an und verfolgen, wie jedes einzelne Stück entsteht.
Was als Lieferantenbeziehung begann, ist längst mehr geworden: eine enge Partnerschaft, die auf Vertrauen, Handwerk und dem gemeinsamen Anspruch an Qualität beruht.
In vielen Fällen sind daraus Freundschaften entstanden – mit Menschen, die unsere Haltung teilen: Kein Kompromiss, wenn es um gutes Fleisch geh
